食客居二楼雅间，胤禛和黎安对坐商量着利润分成。
“以后你琢磨出的每种新菜色，所获利润和爷按照四六分成，你看如何？”胤禛说道。
黎安闻言一愣，想不到胤禛竟然会突然提这事，不过转而一想到科尔坤，黎安有些明了了，胤禛这是怕他跟着别人跑了。
微微一笑，黎安开口道“四爷，您每个月给小的工钱已经很丰厚了，不用再额外给小的什么了，现在小的吃得饱穿得暖，这些都是四爷您给的，小的已经感激不尽了。”
“不，爷给你的，只是一个机会，是你抓住了这个机会，爷是一个开明公正的人，你的收获应该抵得上你所付出的，而爷现在给你的工钱，远远不及你给食客居所带来的利润。”胤禛说道这里停顿了一下，手在桌子上无意识的敲了几下，又道“爷是一个爱才的人，你的才华，担得起爷刚才的提议。”
看黎安还要推拒，胤禛接着说道“你觉得以你的才能，今生止步于此了吗？”
黎安不明其意，疑惑的眨了眨眼睛，胤禛弯起嘴角，露出一个淡淡的笑容，道“爷想着，你以后前途不可限量，你以为呢？”
黎安沉默了一下，然后才道“小的也觉得跟着四爷您，以后会更好。”
“所以说现在爷给你，你就拿着，别再推脱或者惶恐什么，这是你应得的。”胤禛的语气不容置疑。
胤禛这话都说出来了，黎安不再客气，他刚才也是想看看胤禛刚才的话到底有多少诚意，既然胤禛诚意十足，那他就欣然接受。
只是胤禛提出的算法也太麻烦了些，黎安犹豫了一下，开口道“四爷，其实小的有一个提议，不知当讲不当讲。”
“说。”
“四爷您刚才提的，小的感激不尽，不过小的想用另外一种算法。”
“什么算法？”胤禛好奇。
“小的说了，四爷您别生气。”
“快说。”婆婆妈妈的，胤禛催促。
“小的觉得，不必那么麻烦，四爷您只需把食客居每月的总盈利算一算，然后给小的一成，小的就感激不尽了。”这样的算法多简单，何必每道菜都记一下。
食客居以前的生意只能说是马马虎虎，因为占着地利，处在闹市，所以每月都能赚个一千多两银子，但自从黎安推出了一系列的新菜式之后，食客居的生意好到让人眼红，每天的盈利最少几百两，多了能上千两，这对于走平民路线的食客居来说，真的很难得。
基于这个事实去看黎安刚才的提议，貌似是黎安狮子大开口，其实不然，因为食客居每天卖出去的饭菜，几乎全是他琢磨出的，以前的那些老菜式很少有人点，现在食客居的生意就是靠着黎安撑起来的，所以说要是按照黎安的提议来，黎安很亏。
胤禛沉吟了一番，道“给你三成吧，一成也太少了些。”对于自己看重的人，胤禛一向表现的很厚道，他阴狠毒辣刻薄无情的那一面，只对他的敌人展现。
三成，比预想中的要好不少，黎安没有推拒，点头答应。
协议达成，胤禛心里松了一口气，笑道“以后你也算是食客居的小掌柜了。”
黎安忙摆手“不敢当不敢当。”
“以后多尽些心，爷名下的酒楼，可不止一个食客居。”胤禛这话别有深意。
黎安明白，赶紧表衷心，末了又道“小的今天做了香辣虾，四爷您尝尝不？”
“来一份瞧瞧。”胤禛回答的相当矜持，等尝过味道之后，又让黎安做了两份，一份带回去给墨颜，一份给胤祥。
翌日，黎安迎来了要买他菜谱的科尔坤，科尔坤并不想彻底得罪黎安，没有用十两二十两这样的价钱寒碜人，他张口道“一道菜一百两，卖不？”
黎安嘴角抽了抽，一百两就想买他的菜，光水煮鱼食客居一日就能卖出去几十份，得利近百两银子，他还以为科尔坤能给出什么高价呢，果然越有钱的人越抠。
黎安在心里骂了句吝啬的老狐狸，然后笑着道“大人看得上小的手艺，是小的福分，既然大人要买，那小的也没有不卖之说，只是希望大人买下方子之后不要告诉其他人，毕竟这是小的赖以吃饭的本事。”
又是这一句话，科尔坤心里暗骂，他认定这是胤禛交代的，凭黎安一个小百姓不敢对他说这话，心里呕的要死，科尔坤笑的特假“这是自然，老夫也是为了宫里的大福晋，要是大福晋这胎能够生下小阿哥，自然少不了你的好处。”
黎安闻言心里咯噔一声，暗叫晦气，万一没生下小阿哥呢？那这老狐狸会不会把气撒到他的头上？
封建社会就是不好，上头的人把你当成出气筒，你不能撒手不干，只能乖乖受着，谁让你是人下人呢。
黎安心里叹气，面上却还要笑呵呵的，他接过科尔坤递过来的银子，然后翻出笔墨纸砚去写菜方，他上辈子有练习过毛笔字，但和古代这些练了几十年的人没法比，不过这也正好符合他的身份，一个厨子嘛，做好本职工作就成了。
科尔坤买了十道菜，几乎把食客居目前正在售的大菜全囊括了，捏着笔墨未干的纸张，科尔坤笑眯眯的告辞了，不让他把方子泄露出去？真泄露出去了谁又能奈他何？他一句不知情就能糊弄过去，毕竟现在京城里已经有饭馆开始模仿食客居的饭菜了。
科尔坤让人把菜方抄录两份，一份送给大福晋，一份交给府上的厨子研究，同时他还派人去南边收购辣椒，顺带又在京城里看铺子，琢磨着这新酒楼到底开在哪里比较合适。
早先京城里的辣椒已经被胤禛搜寻完了，大福晋这个时候想吃辣椒，得去找胤禛，胤禛对这种小事倒是不在意，直接送了几麻袋过去，他是有原则的人，罪不及孩子，特别是在娘胎里还没出生的孩子，虽然他知道这胎其实保不住。
“爷，武格格近日经常去额娘跟前伺候，和以前倒是有很大的不同。”这日用晚膳的时候，墨颜在饭桌上没话找话，随意提起了穿到武氏身上的齐妃。
墨颜有些纳闷，这武格格以前经常打扮的花枝招展的勾搭胤禛，近日却性情大变，一改往日的艳丽浮夸风，走稳重大气路线，差不多每日都到德妃跟前凑趣伺候，比她这位正经儿媳还贴心孝顺。
一般情况下墨颜也不想和胤禛多嘴背后说人闲话，问题是德妃还就吃武格格那一套，武格格像是突然开了外挂一般知晓德妃的喜好，把德妃伺候的舒舒服服的，德妃看武格格顺眼了，看她自然就不顺眼了，每次见着她都冷着脸，好像她干了什么人神共愤的事一般。
武格格？胤禛脑中出现了一个总是打扮的花枝招展的身影，他不甚在意的问道“那额娘什么反应？”
“满意。”
胤禛这下子惊讶了，能让德妃满意？还真是不容易，最起码他上辈子努力了几十年，德妃依旧不待见他。
“她都做了些什么？”胤禛好奇的问道。
“貌似是投其所好。”墨颜说着看了看胤禛的脸色，然后才继续道“额娘把十四弟放到心坎上，武格格卖力的讨好十四弟，做衣服送吃食，所以额娘……”
原来是这样，胤禛勾起嘴角冷笑，这样得来的满意，他不稀罕。
“随她去。”胤禛只有这三个字，他倒是要看看，这女人能折腾出什么花样来。
折腾出什么花样？无非就是让德妃提点他呗，这日胤禛去永和宫，德妃难得的关心起来他的睡觉问题了，暗示他应该学他的皇阿玛一样雨露均沾，别总是宿在正院。
胤禛微微一笑，露出洁白闪亮的牙齿，恭敬的回道“额娘，儿子想要嫡子。”一句话就说尽了所有的理由。
德妃一噎，这话还真不好反驳，停顿了一下，德妃这才继续道“嫡子好，额娘也盼着你和你福晋早点生下嫡长子，但是也不能忽视了你后院其他的女人，额娘给你挑的那些人，是为了让她们伺候你的，你若是觉得不好，下次选秀的时候，额娘再给你挑两个。”
“谢额娘好意，不过不用了，她们很好。”胤禛赶紧拒绝，他可不想给康熙留下一个好色的印象。
“好就多去她们那里坐坐。”德妃点到为止，没把齐妃说出来，宫里人交流，讲究的是含蓄。
“是。”胤禛恭敬的应下。去坐坐？听她们的各种心声吗？听的多了他会怀疑人生的，这人心也太黑暗了。
胤禛没把这事放到心上，德妃没明确说，他乐得装傻，食客居的生意越来越好，他有正计划着开分店，没空搭理这些琐事。
银子是个好东西啊，有了银子他就能提前建立粘杆处了，他现在孤家寡人一个，耳聋眼瞎，什么消息都得不到，必须得尽快改变这种情况。
能当上皇帝手上自然不干净，不过现在想想胤禛也不后悔，但是既然重生了，能少走弯路还是少走吧，明知道前路坎坷还跌跌撞撞的往前走以至于碰得头破血流，那不叫勇士，那叫傻子。
知道阎王这种判定凡人命运的生物存在，胤禛对天上的神佛更多了一分虔诚，他上辈子信佛是想追求心灵上的宁静，因为手上沾了血腥。这辈子他依旧信佛，但他希望能做一个如琉璃一般净无瑕秽的人，能不沾染血腥便不沾染，毕竟阎王在盯着呢，还是少杀生为妙。
所以胤禛现在对粘杆处的定义只有一种：打探消息，刺探情报。铲除异己什么的，看情况吧。
胤禛风风火火的投入到了开分店的事业中，左右现在无事，他又不耐烦待在上书房浪费时间，所以选址看店铺这类的跑腿活计，他都亲自去做。